Storie di yogurt

" Ogni storia ha una data di scadenza, come lo yogurt " ha dichiarato l'attrice Margherita Buy.
Concordo.
E non ci vedo niente di male: la scadenza è una caratteristica intrinseca dello yogurt. E’ delizioso, avvolgente e rigenerante, io non posso farne a meno. Ma è inevitabile: prima o poi scade e diventa acido, sempre più acido. Immangiabile, dannoso per l’organismo. Da buttare. Inutile tenerlo in frigo, occupa solo spazio. Spazio che può essere riempito da un’altra confezione di delizioso, avvolgente e rigenerante yogurt.
Insomma va assoporato finchè si è in tempo. E dopo? Si cambia storia.
E si conserva il vasetto, se è di vetro.